O feriado mais importante para os muçulmanos é o Ramada, os cristaos turcos chamam
Ramazan, o significado é o mesmo. É, de fato, o mes de jejum muçulmano do calendário islâmico 9, que dura entre 29 e 30 dias.
Durante este período, os muçulmanos adultos ocupam cargo de manha e ao entardecer. É abster-se de comer, beber, fumar e relacionamentos íntimos. Após o por do sol, os crentes tem o jantar, que é muito concentrado. Ele usa a cozinha tradicional, especialmente carne de ovinos, caprinos, perus.
Ramadan 2017 começará sábado, 27 mai e vai continuar por 30 dias até domingo, 25 de junho.
Ramadan 2018 começará quarta - feira, 16 de maio e vai continuar por 30 dias até quinta - feira, 14 jun.
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